Beschrijving
Algemeen In bijna ieder gezin in Spanje staat er wel een Serranoham of een Jamon Iberico in de beenhamklem op het aanrecht. Ieder lid van het gezin kan op ieder gewenst moment enkele plakjes snijden. De Serranoham V snit is ontdaan van het been zodat u makkelijk door kunt snijden tot de Serranoham op is, de ham wordt ook wel Jamon genoemd en is op natuurlijke wijze gedroogd. Hierdoor is de Jamon specifiek van smaak en is dun gesneden het lekkerst.